tavuk göğsü
200 g
Alabaş
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 50 gr, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap, monosodyum glutamat, su, nişasta Kıyılmış tavuk alabaş çiçekleri ile nasıl karıştırılır 1 Yıkanmış rendelenmiş tavuk göğsünü rendelenmiş domuz eti olarak kesin. 2 Kesilmiş tavuk parçalarını bir kaseye koyun, biraz tuz, hafif soya sosu ve 5 dakika marine etmek için su nişastası ekleyin. 3 Alabaş çiçeğini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, kırmızı biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve şeritler halinde kesin. 4 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulana kadar kavurun, tavuk ekleyin ve kızartın. 5 Alabaş ve kırmızı biberi ekleyip kavurun. 6 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve kavurun. 7 Biraz tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.