Mantar ve Çin wolfberry yağsız et çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Zencefili yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun
3. Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
4. Et dilimlerini tabağa koyun ve 2 gram rendelenmiş zencefil ekleyin
5. Et dilimlerine 10 gram pişirme şarabı ekleyin
6. Nişastayı da içine koyun
7. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve 15 dakika marine edin
8. Mantarları bir kaseye koyun, ıslanması için su ekleyin
9. Islatılmış mantarları iyice durulayın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
10. Tencereye 500 gr su ekleyin ve 3 gr zencefil ekleyin
11. 10 gram pişirme şarabı ekleyin
12. Tuz ekleyin ve karıştırın
13. Ardından mantarları tencereye koyun
14. Kurt otunu tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
15. Kaynattıktan sonra et dilimlerini tencereye parça parça koyun.
16. Tüm et dilimlerini içine koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte kapatın ve 10 dakika pişirin
17. Zaman dolduğunda servis yapın
