Malzemeler
Kar Tanesi Sığır Eti
250 g
Sarımsak
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: tuz, karabiber, kırmızı şarap, beyaz üzüm sirkesi, yaban mersini sosu, donyağı, hafif soya sosu
Biftek yöntemi 1 Saf kırmızı etin tadı daha kötüdür, kar tanesi sığır eti seçmek en iyisidir
2 Sığır içyağını bir tencereye koyun, ateşi kısın, sarımsakları dilimleyin ve sarıyı kızartın.
3 Yüksek ateşte kızartın, üzerine tuz ve karabiber serpin
4 Kalay folyoya koyun ve sarın
55 dakika bekletin
6 Tencereyi fırçalamadan kırmızı şarap, beyaz üzüm sirkesi, soya sosu, yaban mersini sosu, sarımsak dökün ve kaynatın
7 Kendiniz yiyin, kesin ve sosu dökün.
8 Tamam
-
- Yağda Kızarmış Bambu Filizi
-
- Kişniş Lard Erişte
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Goji berry fıstık ezmeli omlet
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Mantar ve mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Soğanlı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Domatesli Haşlanmış Yumurtalı El Yapımı Erişte
-
- Yabanmersini Reçeli Sandviç
