Domuz göbeği
500 g
Sarımsak
400 g
Baharatlı
1 parça
Zencefil
3 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, fasulye ezmesi, soya sosu İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Sarımsak yosunu, domuz göbeği, biber, zencefil ve yedek 2 Sosu yanına koyun 3 Eti soğuk sulayın, kaynatma kabındaki suyu güçlü ateşte kaynatın, ardından orta ateşini kısık ateşte değiştirin ve pişene kadar pişirin 4 Et alındıktan sonra etin üzerine bir fular koyun ve doğal olarak soğumaya bırakın. 5 Sarımsak yosunu yıkayın ve yaklaşık 4 cm'lik küçük şeritler halinde kesin, tuzla marine edin ve daha lezzetli olması için kızartın 6 Eti küçük parçalar halinde kesin 7 Acıyı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin 8 Yağ kaynadıktan sonra, domuz eti karnına dökün ve rengi biraz sarı olana ve yağ dışarı çıkana kadar karıştırın 9 Tuz ekleyin, kızartın, şarap ekleyin ve kavurun, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın 10 Soya sosu ekleyin ve kızartın 11 Acı biber ve zencefil ekleyin, kavurun 12 Sarımsak yosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin 13 Yaklaşık iki dakika içinde pottan çıkacak 14 Açıkça iki kase pirinç yedim! Haha