Malzemeler
Yüksek glütenli un
95 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Kuru maya
1/4 çay kaşığı
bal
1/2 yemek kaşığı
Mısır yağı
1/2 yemek kaşığı
Su
45 g
Aksesuarlar: Kraliyet pirinci, tuz, susam tohumu, kırmızı biber tozu, kimyon tohumu, doğru miktarda
Ermeni kurabiyesi nasıl yapılır 1 Hamur malzemeleri: 95 gram yüksek glütenli un, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı kuru maya, 1/2 yemek kaşığı bal, 1/2 yemek kaşığı mısır yağı, 45 gram su,
2 Tüm hamur malzemelerini ekmek kovasına dökün,
3 Karıştırma prosedürünü başlatın,
4 Filmi çekebilecek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5 Temel fermantasyon için bir kaseye koyun.
6 Süsleyin: uygun miktarda imparatorluk pirinci, uygun miktarda susam, uygun miktarda kırmızı toz biber, uygun miktarda kimyon tohumu, biraz tuz
7 Hamur büyür.
8 Çıkarın ve kare şeklinde düzenleyin.
922X26 cm boyutunda bir dikdörtgen şeklinde açın.
10 Fırın tepsisine koyun,
11 Yüzeye su püskürtün ve sırayla tuz, susam, pirinç, kırmızı biber ve kimyon tohumlarını serpin
12 Elmas şekiller halinde kesin,
13 Fırına, orta seviyeye koyun ve 177 derecede aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
14 Yüzey renkli ve fırınlanmıştır.
15 Kesi boyunca ayırın ve soğumaya bırakın.
-
- Kavrulmuş Soslu Baget
-
- Salatalık Yumurtalı Rulo
-
- Balık Soslu ve Gümüş Sikkeli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kızarmış noodle
-
- Griddle Karnabahar
-
- Kakaolu Kek-Basit Kağıt Bardak
-
- Yumurtalı erişte
-
- Karides, Tavuk ve Ararot Çorbası
-
- Domates Yosunu Yağsız Et Çorbası
-
- Börülce ile Çırpılmış Yumurta
-
- Gu Xiaobing
-
- Fıstık Ezmesi Gnocchi
