Aksesuarlar 1 diş sarımsak 2 dilim zencefil tuzu 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeşil biberli çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yerli yumurtaları bir kaseye dökün, parçalayın ve bir kenara koyun!
2 İnce kabuklu yeşil biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin!
3 Diş sarımsağı soyun ve kıyılmış sarımsak olarak doğrayın, daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin!
4 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağı dökün, yumurta sıvısı katılaşana kadar yumurta sıvısını ekleyin, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin!
5 Tencereyi tekrar ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, diş sarımsak ekleyin ve bir koku için zencefili karıştırıp kızartın!
6 Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun!
7 Yeni servis edilen yumurtaları koyun ve eşit şekilde kızartın!
8 Kaynatmadan önce mevsime uygun miktarda tuz ekleyin! (Yumurtanın kendisi çok lezzetlidir, tavuk özü eklemeye gerek yoktur.)
