Karidesler
20 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 parça hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, Yeşil soğan ve zencefil ile karıştırılarak kızartılmış karidesler 1 Karidesleri soğuk suyla çözün, yıkayın, karidesin kuyruğunun sondan bir önceki bölümündeki karides ipliğini ayırmak için bir kürdan kullanın ve ardından nemi kontrol etmek için temizleyin 2 adet yeşil soğan, soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış, zencefille yıkanmış ve rendelenmiş 3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, karidesleri ekleyin ve karideslerin rengi değişene kadar karıştırın 4 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve karıştırın, tuz, hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı ve biraz istiridye sosu ilave edin, ısıyı hemen kapatın 5 Tencereden çıkar ve tabağa koy. Soğanı ve zencefili koyup sonra karıştırıp kızartmayı seviyorum. Bu sadece karidesin taze kokusunu değil, aynı zamanda soğanın ve zencefilin ağızda kalan tadı da olacak. Duramayacak kadar lezzetli.