Soğuk Bamya - Yemeği
Son zamanlarda bamya yemeyi çok seviyorum.Sebze çiftliğinde veya süpermarkette her taze bamya görsem, biraz almam gerekiyor. Geçen sene bu şeyi yemeye başladığımdan beri, ne kadar çok yersem, o kadar çok seviyorum.Besin değeri hakkında internette de birçok tanıtım var.Bu bamya protein, yağ, karbonhidratlar ve zengin A ve B vitaminleri, kalsiyum, fosfor içerir. Demir vb. Çinko ve selenyum gibi eser elementlerin yanı sıra insan bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur. Farenks, süzülme, göğüs küçültme ve menstrüel regülasyonun etkilerine faydalıdır. Boğaz ağrısını, idrarda kanamayı tedavi edebilir, diyabeti önleyebilir ve mideyi koruyabilir Mukoza. Bazı insanlar bamyayı, içindeki yapışkan maddeyi sevmediklerini söyleyerek yemeyi sevmezler, hatta mukus gastrointestinal peristaltizmi teşvik edebilir, sindirime yardımcı olabilir ve mideye fayda sağlayabilir. Bununla birlikte, geleneksel tıp bamyanın doğası gereği soğuk, dalak ve midede zayıf olduğuna inanmaktadır. Bu yüzden dalağı ve midesi zayıf olan kişiler yemek yerken dikkatli olmalıdır! ! Bugün paylaştığım yöntem benim kişisel favorim, çok basit.Bence en basit yöntem, malzemelerin besinlerini tutabilir ve vücut tarafından daha iyi emilmesini sağlayabilir. Ayrıca basit baharat, bamyanın tadı daha iyi hale getirebilir ve aşçı için çok fazla çaba harcamadan tasarruf edebilir! ! (Aslında en önemli şey bunun kilo vermeme yardımcı olacağını düşünüyorum, haha !!) Bamya Karabiber soya sosu Kamelya yağı
Aşama 1
Bamyanın tamamı temizlenir;
Adım 2
Bir tencerede kaynar suda iki dakika haşlayın, en fazla iki dakika pişecek, uzun süre sonra çıtır çıtır olmayacak;
Aşama 3
Soğuk suyu çıkarın ve suyu boşaltın;
4. adım
Sapa git
Adım 5
Ortadan kes
6. Adım
Kesilen bamya küçük bir tabağa konur;
7. Adım
Bamyanın üzerine biraz karabiber öğütün; bu tür öğütme şişesi kullanımı çok kolaydır, öğütülüp kullanılabilen karabiber içerir;
8. Adım
Yemeye başlamak için kamelya yağı ve hafif soya sosu ile gezdirin; Lahana, kalp
önceki
Soğuk tavuk ayağı
Sonraki
