Krem Şanti Şifon Cupcakes - Yemeği
yumurta sarısı, akı ayrılmış
Yumurta sarısını çırpın ve iyice karıştırın, krem şanti, birleştirmek için karıştırın, süt tozu, birleştirmek için karıştırın, az un (elenmiş), zikzak veya kelime çizmek için yumurta kamçısını kullanın, parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın ve renk değişir fotoğraflandığında
Yumurta akı Birkaç damla beyaz sirke, resimdeki gibi çırpın, 1/3 şeker, çırpmaya devam edin
Yumurta akı 1/3 şeker, çırpmaya devam edin
Kalan şekeri ekleyin, çırpın, küçük bir dik açı çekebilirsiniz, tüm işlem boyunca maksimum hızı kullanın ve son vuruştan sonra minimum hızı yaklaşık bir dakika kullanın.
Yumurta aklarını üç seferde yumurta sarısı karışımına ekleyin ve yumurta sarısı ile eşit şekilde karıştırın.
Son olarak, biraz toparlamak için bir kazıyıcı kullanın.Sekiz bardak ve dokuz nokta orta boy kağıt bardaklarla dolu, 160 derece ve orta ve alt katmanlar 50 dakika.
İkincisinde bir kutu 240ml krem şanti, 6 yumurta, 70 gram şeker, 40 gram süt tozu, 155 gram düşük toz ve 13 su bardağı orta boy kağıt bardak
20 dakika piştikten sonra
30 dakika piştikten sonra
Fırından çıktı, hafifçe geri çekilmiş
