Çıtır tofu ile kızarmış karidesler # Büyükanne tütsü üzerinde dil ucu # - Yemeği
Tofu besinler açısından zengindir, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve insan vücudu için gerekli diğer iz elementleri içerir ve ayrıca şeker, bitkisel yağ ve sindirilen ve emilen zengin yüksek kaliteli protein içerir. Oran% 95'in üzerinde olabilir. İkincisi, tofunun birçok farklı yeme biçimine dönüştürülebilmesidir ki bu çok eğlenceli. Tofu yapmak için bu sefer, tofunun derisi yağda kızartılır ve çıtır çıtır, sonra karideslerle kızartılır.Tofunun dışı gevrek, içi yumuşaktır. Katıl: # büyükanne kasabası küçük hardal tohumu yağı # Güney Tofu 1 büyük parça Karidesler 200 g Zencefil 1 küçük parça Arpacık soğanı 1 Kolza yağı 100 gram tuz Doğru miktar nişasta Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 2 kaşık
Aşama 1
Küçük bir tencereye tuz ve su ekleyin ve kaynatın.Tofuyu küçük küpler halinde kesin ve fasulye aromasını gidermek için tencereye koyun Kontrol etmek için suyu çıkarın.
Adım 2
Doğranmış yeşil soğan ve zencefil, doğranmış yeşil soğan yaprakları ve taze nehir karidesleri.
Aşama 3
Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ ekleyin.
4. adım
Tofu küpleri kuru nişasta ile kaplanır ve eşit olarak hafifçe vurulur.
Adım 5
Tofu küplerini tamamı altın olana ve çıkarılana kadar bir tavada kızartın.
6. Adım
Tencerede az miktarda yağ bırakın ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, karidesleri karıştırarak kavurun ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin.
7. Adım
2 yemek kaşığı hafif soya sosu ve uygun miktarda su ilave edilip, tencerede kızartılan tofu küpleri servis edildikten sonra çıkarılır ve bir tabağa alınır.
8. Adım
Karidesleri tofu küplerinin üzerine koyun, tencerede kalan çorbaya az miktarda su nişastası ekleyerek suyunu toplayın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve sebzelerin üzerine dökün.
