#hardcorerecipemaker#Altın Çorba Kızarmış Yam - Yemeği
Altın çorbada kızarmış yam, her yaşa uygun buğulanmış bir yemektir. Yam hem bir bileşen hem de bir tür geleneksel Çin tıbbıdır.Altın yam çorbası yapmak için vitaminler açısından zengin ve altın renginde bir balkabağı ile eşleştirilir. Bu yemek buharda pişirme yöntemini benimser.Bütün buharlama işlemi kapalı bir durumdadır, suyun buharlaşması kolay değildir, besin kaybı azdır, bileşenlerin orijinal tadı en büyük ölçüde korunur ve sağlık kızdırılmaz. Katıl: #hardcore tarif yapımcısı# kabak 500 gr tatlı patates 450 gram su nişastası 10 gram Mısır taneleri birkaç tane yeşil fasulye 8 gram tavuk suyu Ilıman Tuz Ilıman
Aşama 1
Balkabağını soyun, eti çıkarın ve küçük dikdörtgenler halinde kesin.
Adım 2
İpliği pastiller halinde kesin ve aynı işlemi yer elması için de yapın.Kaşıntıyı önlemek için ipi soyarken eldiven giyin. Balkabağının artıklarını atmayın, yine de faydalıdır ve patatesin artıkları israf edilmemeli ve çorba veya tavada kızartma için kullanılabilir.
Aşama 3
Kabak süslemelerini başka bir tavaya dökün.
4. Adım
Dilimlenmiş balkabağı ve patatesleri bir tabağa dizin.
Adım 5
Mısır tanelerini ve yeşil fasulyeyi yıkayın ve patateslerin ve kabakların üzerine koyun.
6. Adım
Buharlı pişiriciye koyun.
7. Adım
Kabak artıkları da buharlı pişiriciye konur ve süre 20 dakika olarak ayarlanır. Buharlı pişiriciniz yoksa normal bir buharlı pişirici kullanabilirsiniz.
Adım 8
Buğulanmış kabak artıkları sıcakken preslenerek püre haline getirilir.
9. Adım
Bir tencereye suyu kaynatın, kabak püresini dökün ve iyice karıştırın.
Adım 10
Nişastayı suya dökün, birkaç kez küçük miktarlarda dökün ve suyun kıvamına göre uygun şekilde artırın veya azaltın.
11. Adım
Taze hale getirmek için taze tavuk suyu ekleyin, tadına tuz ekleyin ve ısıyı kapatın.
Adım 1/2
Pişmiş balkabağı püresini yam tabağına dökün ve işiniz bitti. Güveç
önceki
