g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Arpacık soğanı ve doğranmış yeşil soğan, zencefil parçalarına zencefil, büyük parçalar halinde orfoz

Suyu kaynatın, kıyma ekleyin ve dağıtmak için karıştırın, çorba kaynayana kadar kaynayacak, sonra ocağı kapatacak, kıymayı çıkaracak ve berrak çorbadır.

Berrak çorbayı tekrar ısıtın, orfozu ekleyin, balık gözleri ve kemikleri belirginleşinceye kadar pişirin, köpüğü alın, tuz ve pirinç şarabı ile baharatlayın (balık sosu ile değiştirilebilir), ısıyı kapatmadan önce rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve servis yapın

Balık biraz soya sosu ile servis edilebilir