Japon usulü domuz pilavı izakaya tadı - Yemeği
Güzel kokulu derin yağda kızartılmış kaslar yarı pişmiş yumurta sosuna batırılmış ve sos gerçekten tatmin edici! Domuz kası 100 gram Yumurta 2 parça Mısır unu Doğru miktar Ekmek Doğru miktar soğan Yarım Karabiber bir miktar tuz bir miktar Japon soya sosu Üç çay kaşığı Mirin (aşkına şeker ekleyebilirsiniz) İki çay kaşığı şeker Yarım çay kaşığı Deniz yosunu (gerekli değil) bir miktar Beyaz susam tohumları (gerekli değil) bir miktar Suşi sirkesi (gerekli değil) bir miktar Susam yağı (koyulamaz) bir miktar
Aşama 1
İç kasları 1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, şahsen pirinci suşi sirkesi, susam yağı ve susamla karıştırmayı seviyorum
Adım 2
15 dakika marine etmek için bir tutam tuz ve karabiber ekleyin
Aşama 3
Taze tutma çantasına koyun ve gevşetmek için bir çekiç kullanın
4. adım
Mısır nişastası
Adım 5
Yumurta lekeli
6. Adım
Sonunda ekmeği yuvarlayın
7. Adım
Bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın (hava fritöz de kullanabilirsiniz)
8. Adım
Soğanı doğrayın ve bir tencereye koyun, Japon soya sosu, mirin, şeker ekleyin ve biraz yoğun hale getirmek için kısık ateşte kaynatın.
9. Adım
Kızarmış domuz etini koyun
10. adım
Yumurtayı çok gevşek değil, sadece biraz ayırın
11. adım
Yumurta sıvısını domuzun kazığına serpin, tencereyi 30 saniye örtün ve ateşi kapatın.
Adım 1/2
Pirinci koyun
13. adım
Susam yosunu koyun
14. adım
Yemeye başladı Inari Sushi
önceki
