Kızarmış pirinç keki - Yemeği
"Nian gao, Çin ulusunun geleneksel yemeğidir ve Ay Yeni Yılı için mevsimlik bir yemektir. Bahar Şenliği sırasında, Çin'deki birçok bölge nian gao yemeye önem verir." Nian gao "ayrıca" nian nian gao "nun eş adı olan" nian gao "olarak da adlandırılır. Öyleyse, Yılbaşı yemeği masasından nasıl eksik olabilir! " Malzemeler
- Yağsız et 150 g
- Pirinç keki 250 g
- kereviz 50 gram
- soğan Yarım
- havuç 1
- Mısır yağı 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- MSG bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız eti parçalayın, nişasta ile iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
2 Kıyılmış kereviz, havuç ve soğan.
-
Pirinç kekini şeritler halinde kesin ve suyla durulayın.
-
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve kıyılmış domuz etini tavaya koyun.
-
5 Kurutulmuş biberi dilimler halinde kesin, yağı tavada bırakın ve biberi kızartın.
-
6 Havuç ve soğanı tavada kızartın çünkü bu iki malzemenin pişirilmesi kolay olmadığından su ekleyip pişene kadar pişirin.
-
7 Su çabuk kuruyunca pirinç kekini ekleyin ve birlikte kızartın.
-
8nian gao kızartıldıktan sonra kereviz ekleyin, tuz, fasulye ezmesi ve MSG ekleyin.
