Oreo sandviçi pişirme makinesi ile ezilir, yoksa taze saklama poşetine koyup oklava veya şarap şişesi çubuğuyla ezebilirsiniz. Tereyağı ısıtılıp suda eritildikten sonra ezilmiş Oreo'yu ilave edip eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
Jelatin tabletleri 10 dakika önceden soğuk suya batırılır ve sonra süzülür (yazın buzlu su) ve yalıtılmış su ile ısıtılarak eritilir (su sıcaklığı 50 dereceyi geçemez, bu da katılaşmayı etkiler). Uygun miktarda çilek alın ve parçalara bölün.
100 gr ağır yoğurt, 100 gr çilek, püre haline getirin, yoğurda ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.
Kremaya 3 kez beyaz şeker ekleyin ve% 70 çırpın. Hafif yağlı çizgiler, kaybolması kolay değil (vurulduktan sonra biraz zor, bundan biraz daha akıcı olmalı)
Püre yoğurt karışımı kremaya 3 defa ilave edilir ve eşit şekilde döndürülür.
Kalıbı çıkarın, çileği iki veya üç parçaya kesin, kalıbın kenarına yapıştırın, ardından krema karışımını kalıbın ortasından dökün, çileğin yarısını ekleyin ve kalanını dökün kalıbı kaldırın ve düz sallayın. 4 saat buzdolabı
4 saat soğutulduktan sonra, hava kanalı kalıbın etrafındaki kalıbı ısıtır ve dekorasyonu çıkarmak için kırmızı şarap kadehini kalıba koyar.