Qixi Festivalinde kalpten yapılan köfte - Süper Aşk Mantısı - Yemeği
Ana malzemeler
- Hamur Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Mısır Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler hazır. Un ve su yarım saat uyanacak bir hamur oluşturacak
-
Şiitake mantarlarını doğrayın, mısırı bıçakla kesin ve havuçları doğrayın
-
3 kıyılmış domuz eti kıyma
-
4 Tüm ek parçalara tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın
-
6 Hamuru kesmek için kalp şeklinde bir kalıp kullanın
-
7 Daha fazla kalp şeklinde hamur kesin
-
8 Köfte yapmaya başlayın. Bir parça hamur al ve içine koy
-
9 Parmaklarınızı bir miktar suya batırın ve kalp şeklindeki hamur sargısını açın (hamur sargısını daha iyi yapın)
-
10 Kalp şeklinde başka bir hamur koyun
-
11 Köfte kenarlarına bastırmak için beş köşeli yıldız kalıbın bir köşesini kullanın (güzel ve yapışkan)
-
12 kalp şeklindeki köfte hazır. Servise hazır
-
13 yüksek ateşte suyu kaynatın, bir tencereye köfte koyun
-
14 bitmiş ürün
