g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mangolu Mousse Kek - Yemeği

Bu kek kek ağırlıklı olarak mango suyu ile yapılır.Orijinal muslu kek ile karşılaştırıldığında çok yağlı ve mango tatlılığına sahiptir. Mango yemeyi seviyorum, mangoların rengi de çok güzel. Yaptığım muslu pastaya bir bakın, çok mango aldım, bitiremeyeceğimden korktum, muslu kek yapmak için kullandım, lezzetliydi. Muslu pastanın hiçbir değeri olmadığını düşünmeyin. Aslında, kayıtsız bir şekilde dekore ederseniz kremalı pastadan daha kötü olmaz. Kapaklı 6 inçlik köpüklü kristal top kullandım. Dışarıda almak da çok uygun. Ayrıca alt tarafına da koyabilirsiniz. Dönen müzik kutusu çok güzel. Mango püresi 300 gram Jelatin tozu 12 gram Limon suyu 15 ml Hafif krema 150 gram şeker 60 gram Şifon Kek Tabanı 1

Jelatin tozu önce buzlu suya batırılır

Mango etini doğrayın

Şekeri ve mango etini bir mutfak robotuna koyun ve bir mango püresine ayırın.Isı yalıtım suyuna batırılmış jelatin tozunu eritin ve mango püresine dökün ve eşit şekilde karıştırın

Çırpılmış kremayı kalın bir hale getirin ve mango püresini ve kremayı eşit şekilde karıştırın.

Şifon kek parçalarını kalıbın altına koyun

Kristal bir topun içine dökün. Elinizde yoksa 6 inçlik bir kalıba dökün. 2 saat buzdolabına koyun. 3 gram jelatin tozunu buzlu suya batırın ve erimesi için uygun miktarda sıcak su ekleyin.