Uçan kek kabuğu
4 yaprak
elma
Orta 3
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: tereyağı, osmanthus, bal, mısır nişastası, toz tarçın, sağ Elmalı turtanın Feibing versiyonu nasıl yapılır 1 Hazırlanacak materyal budur. 2 Yumurtaları çırpın, mısır nişastasını suyla seyreltin ve bir kenara koyun. 3 Elmayı küçük parçalar halinde kesin. 4 Yağı kısık ateşte yumuşatın. 5 Doğranmış elmayı orta ateşe dökün ve kavurun. 6 Elmanın açıkça yumuşak olduğunu görünce şeker, tatlı kokulu osmanthus balı ve toz tarçın ekleyin ve kızartmaya devam edin. Hala orta ateş. Son olarak, iyice erimesi için mısır nişastası suyu ekleyin. 7 Sinek kek kabuğunu çıkarın ve hafifçe açın. 8 Ortaya doğranmış kızarmış elmayı koyun. Üstüne bir parça daha koyun. 9 Bıçağı kullanarak birkaç kesim yapın, ardından tüm yumurta sıvısını 15 dakika boyunca 200 derece fırına yayın. 10 Tadı çok güzel.