Öküz kuyruğu kemiği
900 g
turp
350 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda büyük malzeme, uygun miktarda portakal kabuğu, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda soya sosu Öküz kuyruğu kemikleriyle turp nasıl pişirilir 1 Öküz kuyruğu kemiklerini yıkayın 2 Güveç hazırlayın 3 Öküz kuyruğu kemiklerini suda haşlayın 4 Turpları yıkayın ve kesin 5 Öküz kuyruğu kemiklerini tencereye koyun, güveç ekleyin, su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat pişirin. 6 Güveçten sonra turp, tuz, yağ, soya sosu ve şekeri ekleyin. 7 Kapağı kapatın ve turp pişene kadar kaynamaya devam edin.