Malzemeler
Beyaz turp
300 gram
Tel şehriye
1 küçük avuç
domuz eti
200 g
un
400 gram
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, maya, maya
Turp erişte ve domuz çöreği uygulaması 1 Mayayı una koyun ve eşit şekilde karıştırın, hamur yapmak için biraz ılık su ekleyin.
2 Domuz etini küçük küpler halinde kesin, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, istiridye sosu, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Küçük bir avuç şehriye küçük parçalara ayırın ve suya batırın
4 Beyaz turp rendeleyin ve bir süre biraz tuz marine edin ve suyu sıkın
5 Kıyılmış turp ve şehriyeyi doğranmış etin içine koyun, uygun miktarda tuz, istiridye sosu, susam yağı, beş baharat tozu ekleyin ve doldurulmuş bir çörek oluşturmak için iyice karıştırın.
6 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın
7 Hazırlanan hamuru tekrar tekrar yoğurun, ardından uzun şeritler halinde yoğurun ve parçalara ayırın
8 Malzemelere bastırın ve yuvarlak dilimler halinde yuvarlayın, iç malzemeye koyun.
9 Çörekleri sarıp bir süre uyandırın, soğuk suyla tencereye koyun, suyu kaynadıktan sonra 25 dakika ocağı kapatın ve bir süre pişirin.
-
- Tavada kızartılmış deniz mantarı
-
- Brownie Kar Tanesi Çikolata
-
- Zencefilli Patlamış Mısır Biftek
-
- Söğüt yaprakları ile kızarmış köfte
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Hardallı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Çoban Çantası Köfte
-
- Tavuklu Kızarmış Kuşkonmaz
-
- Kavrulmuş mevsim sebzeleri
-
- Kokulu Domuz İpi
-
- Domuz eti kızarmış domates
-
- Siyah fasulye filizi ile kızarmış domuz eti
