Malzemeler
domuz eti
200 g
Sonbahar fasulyesi
100 gram
un
300 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı fıstık yağı, beş baharat tozu, orta tat, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, birkaç damla tavuk özü, yarım kaşık susam yağı, yarım kaşık zencefil, 1 ml, 1 yeşil soğan, 4 g tuz
Söğüt yaprakları ile kızartılmış köfte uygulaması 1 Hamuru un ve su ile yoğurun, 20 dakika streç film ile kapatın.
2 Malzemeleri hazırlayın: domuz eti, sonbahar fasulyesi, yeşil soğan ve zencefil.
3 İpeği sonbahar çekirdeklerinden çıkarın.
4 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, sonbahar fasulyelerini ekleyin ve 3 dakika pişirin.
5 Domuz eti ve yeşil soğanı ince ince doğrayın ve sonbahar fasulyelerini doğrayın.
6 Yer fıstığı yağı, hafif soya sosu, soya sosu, susam yağı, tavuk özü, tuz, beş baharat tozu ekleyin ve bir sos oluşturmak için iyice karıştırın.
7 Hamuru yeniden havalandırdıktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
8 Küçük dozlar düz olarak basılır.
9 Ajanı ince bir hamur tatlısı paketine koyun.
10 Hamur sargısı ortasına batmış.
11 Bir söğüt yaprağı şekline sarın.
12 Sarılmış kızarmış köfte.
13 Tavaya ince bir tabaka yağ sürün, köfteleri yerleştirin, tavayı kapatın ve kısık ateşte kızartın.
14 Alt kısmı şekillenene kadar kızartın, yarım bardak su dökün, tavayı kapatın ve su kuruyana kadar pişirin.
15 Su kuruduktan sonra tavadan çıkmadan önce alt kısmı altın sarısı olana kadar kızartın.
16 Çok güzel kokuyor! Sıcakken ye!
-
- Hardallı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Çoban Çantası Köfte
-
- Tavuklu Kızarmış Kuşkonmaz
-
- Kavrulmuş mevsim sebzeleri
-
- Kokulu Domuz İpi
-
- Domuz eti kızarmış domates
-
- Siyah fasulye filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Choy Sum Domuz eti
-
- Çikolatalı bademli kurabiye
-
- Lahana turşusu domuz eti şeritleri
-
- Pirinç ve Kestaneli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kereviz Domuz Mantısı
