Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar 90 gr soya fasulyesi, tuz, zencefil, sirke, tatlı şarap
Domuz göbeği çorbası yöntemi 1 Taze bir domuz karnı aldım, göbeğini defalarca mısır nişastası ve tuzla ovuşturdum, doğru miktarda kestim ve kalanını buzdolabına doldurdum.
2 Soya fasulyesini önceden ıslatın.
3 Bir tencereye su koyun ve domuz etinin karnını beyazlatın ve ısıtın.
4 Su kaynadıktan hemen sonra ocağı kapatın, çıkarın ve temiz suyla yıkayın.
5 Sonra küçük parçalara ayırın ve bu arada fazla gresi kesin.
6 Islatılmış ve yıkanmış soya fasulyesini ve kesilmiş domuz etini tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
7 Zencefil dilimleri ekleyin.
8 Orta miktarda sirke.
9 Makul miktarda tatlı şarap. Daha sonra örtün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin.
10 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Pirinç biberli sarımsak
-
- Siyah Susamlı Mochi Küçük Tost
-
- Kıymalı kızarmış kavun fidanları
-
- Mor Tatlı Patates Çırpma Ekmek
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği Turşusu ve Lahana Turşusu ile
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- [Baicui Happy Baking] Siyah Susamlı Tost
-
- Deniz ürünleri köfte
-
- Brokoli domuz eti haşlanmış mantar wolfberry
-
- Karabiber Jambon ve Domuz İpi Tostu
-
- Sos İşkembe
