Domuz göbeği
1 parça
Lahana turşusu
1 paket
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, şeker, sarımsak, karabiber Karabiber ve turşu ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: domuz göbeği, tuzlu lahana turşusu, sarımsak. 2 İşlenmiş domuz göbeğini satın alın, yıkayın ve hafifçe kesin. 3 Tavayı zeytinyağı ile ısıtın ve aromayı patlatmak için sarımsak ekleyin. 4 Domuz eti ekleyin ve yüksek ateşte kavurun. 5 Biraz tuz ve şekeri birkaç dakika karıştırın. 6 Bir tencereye aktarın, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 7 Kıyılmış tuzlu lahana turşusu, bir tavaya dökün ve kurutun. 8 Bu noktada domuz eti neredeyse pişer. 9 Kurutulmuş tuzlu lahana turşusunu dökün. 10 Tuzlu lahana turşusu tadına gelene kadar pişirmeye devam edin, karabiber ekleyin. 11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız, ateşi söndürmek için biraz daha tuz ekleyin.