mantar
300 gram
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, sirke, zencefil Mantarlar nasıl kızartılır 1 Mantarları yıkayın ve bir tencereye koyun ve sıcak suyla haşlayın. 2 Sıcak mantarları tabağa sıkın ve bir kenara koyun. 3 Dilimlenmiş domuz göbeğini tencereye koyun ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 4 Sonra mantarları tabağa dökün, karıştırın ve doğru miktarda sirke dökün. 5 Tavaya uygun miktarda sarımsak filizi serpin ve kızartın, tavadan çıkacaktır.