Domuz kemiği
300 gram
Aksesuarlar: 3 mısır, 1 su bardağı pirinç, orta miktarda tuz Domuz kılçıklı mısır lapası uygulaması 1 Mısır yıkanmalı ve temizlenmelidir. 2 küçük parçalar halinde kesin 3 Domuz kemiklerini yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra domuz kemiklerini tencereye koyun ve kaynayarak kan köpüğünü giderin. Çıkarın ve ılık suyla durulayın. 5 Pirinci yıkayın ve yıkayın. 6 Tencereye mısır, domuz kemiği ve pirinci koyun. 7 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pirinç pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. 8 Uygun miktarda tuz ile tatlandırın ve yemeye hazırdır.