Jinbei makarnası fena kızarmış değil - Yemeği
"Çürük değil", kuzeybatı Shanxi'deki bir lehçeden gelir ve karıştırmak anlamına gelir. Pratikte patatesler kereviz yaprakları, doğranmış fasulye veya bahar karaağaç parası, keçiboynuzu vb. ile yapılabilir. , Burada kullandığım un, başka bir tada sahip olacak olan çıplak yulaf ezmeli erişte ile değiştirilebilir. Çoğu insanın kabul ettiği en yaygın geleneksel yöntemi, patatesleri ve beyaz unları kullandım. Patates Bir un 2 küçük bardak Yeşil soğanlar Yaklaşık beş veya altı inç Tuz Küçük bir kaşık baharat kaşığı
Aşama 1
Patatesleri soyun ve bir kenara koyun
Adım 2
Sayfayı yerleştirin (veya ipek olarak da adlandırılabilir)
Aşama 3
Resimde görüldüğü gibi küçük bir kapta iki fincan un kullandım ve bir fincan un karıştırılmaya hazır bir şekilde leğene döküldü ve ardından unun diğer yarısını döktü
4. adım
Erişteleri su eklemeden elle karıştırın! Sadece patatesin suyunu kullanın. Tuz eklenmez ve kızartıldığında tuz ilave edilir.
Adım 5
İyice karıştırılıp çürümez, suyu buharlı pişiricide kaynatıp servis yapın. 15 dakika buharda pişirin.
6. Adım
Buğulama fena değil. Büyük bir leğene dökün ve sallayın. Soğumaya bırakın.
7. Adım
Tencereye yağı koyun, pişirirken biraz daha lezzetli olacaktır. Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, aroması kötü olmaz, bir süre karıştırın, tuz serpin ve çıkarın. Pişirmeden önce tuz serpmek çok fazla tuz alımını engelleyebilir ve ayrıca tuzlu tuzdaki iyotun kaybolmasını önleyebilir.
8. Adım
Tencereden çıktı, biraz soğuk tabaklar veya küçük bir tavada kızartılmış. Tadı mumlu ve yumuşaktır, sindirimi kolaydır, beğeneceğinizi umuyoruz. Vejetaryen Kızarmış Gözleme
önceki
Kızarmış kek
Sonraki
