Malzemeler
sığır eti
100 gram
ıspanak
100 gram
Yumurta akı
50 gram
Yardımcı maddeler Beş baharat tozu doğru miktarda tuz doğru miktarda nişasta doğru miktarda su doğru miktarda
Ispanak dana çorbası 1 Malzemeler: ıspanak, sığır eti, yumurta, nişasta, tuz, beş baharat tozu
2 Ispanağı yıkayıp doğrayın, sığır etini yıkayıp küçük parçalara ayırın, yumurta sarısı ile yumurta akını ayırmak için yumurtayı açın, nişastaya su ve tuz ekleyin ve eşit şekilde ayarlayın
3 Dana küpleri için beş baharat tozu ve yumurta beyazı nişastası kullanın, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre tadına bakın
4 Suyu yüksek ateşte kaynatın, dana etini ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin, ıspanağı ekleyin ve kaynatın. Ispanak çok miktarda demir içerir ve çorbayı besinlerini kaybetmeden kaynatmak için kullanılır.
5 Ispanağı ekleyin ve kaynatın. Ispanak çok fazla demir içerir
6 Islak nişastayı karıştırın ve yavaş yavaş çorbaya dökün, biraz koyulaşana kadar pişirin. Çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin, iyice karıştırın ve tadın.
7 Taze ve pürüzsüz, beslenme açısından zengin
-
- Havuçlu Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kiraz reçeli
-
- şeftali gevrek
-
- Mantar ve Bakla Pilavı
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Gece Orkide Domuz Çorbası
-
- Yumurtalı Bakla Pilavı
-
- Badem Ispanağı
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış bakla
-
- Susamlı Şekerli Çörek
-
- Tuz ve Biber Kalkanı
