4 Küçük parçalar halinde kesin (tercihinize göre büyük veya küçük), çırpmak için uygun miktarda tuz ve yumurta koyun.
Tavaya az miktarda yağ koyun, yağı ısıtın ve toon yumurta sıvısını dökün (yumurta sıvısı otomatik olarak bir kekin içine yayılacaktır). Düşük ateşte yavaşça kızartın (en iyisi tavayı kapatmaktır).
6 Yumurta sıvısının yüzeyi katılaşmaya başladığında yumurtalı keki ters çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartmaya devam edin.