g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

KITTY limon süngeri (ayna sırlı) - Yemeği

"KITTY kalıpları pişirmeyi öğrenin. Görünüş çok güzel ve kalbiniz sevimli! KITTY'nin küçük yüzünün beyaz ve kusursuz olmasına takıntılıyım. Bu yüzden bir ayna cilası kullandım. Sünger kek eksi biraz şeker." Limon süngeri

Bütün yumurta 2 parça
şeker 60 gram
Su şurubu 5 gram
Düşük toz 75 gram
Tereyağı 19 gram
Süt 30 g
Limon 1 parça

Ayna sır

Toz şeker 75 gram
Glikoz şurubu 75 gram
Su 37,5 g
yoğunlaştırılmış süt 50 gram
Gillian 5 gram
Beyaz çikolata 75 gram
Beyaz pigment 2 gram

Aksesuarlar

bitter çikolata Doğru miktar
Çilekli çikolata Doğru miktar

diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1Mirror glaze bir gün önceden yapılmalıdır. Spesifik adımlar şu şekildedir: Jelatin tabletleri kullanım için soğuk suya batırın.Pudra şekeri, glikoz şurubu ve suyu kabın içine koyun ve ateşte 103 dereceye kadar ısıtın.
2 Islatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Safsızlıkları filtrelemek için karışık çözeltiyi eleyin.
4 Solüsyonu beyaz çikolatanın içine dökün ve beyaz çikolata tamamen eriyene kadar yavaşça karıştırın. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin. İyice karıştırın.
5 Daha dengeli bir şekilde dövmek için bir karıştırma çubuğu kullanın. Bu adım, içindeki küçük kabarcıkları gidermek için bir homojenizatör kullanmalıdır.
6 Karıştırma çubuğu içindeki kabarcıkları tamamen kaldıramaz, ancak daha homojen hale getirebilir. Doğal olarak oda sıcaklığına soğutun, ardından gece boyunca buzdolabına koyun. Kullanmadan önce çıkarın ve kullanmadan önce 32-35 dereceye kadar ısıtın.
7 Limonlu sünger - yumurta ve şekeri kaba koyun, yumurta sıvısını yumurta ekstresi ile çırpmadan karıştırın.
8 Su şurubunu güçlü akışkanlığa sahip olana kadar ısıtın, ardından çıkarın.
9 Su şurubunu çırpılmış yumurtaya ekleyin.
10 Yumurta sıvı su bariyeri, yumurta sıvısının "8" çekebileceği noktaya gönderilecek ve hemen kaybolmayacaktır.
11 Düşük unu önceden eleyin ve ardından çırpılmış yumurta sıvısına eleyin. Eşit olarak karıştırın.
12 Yağı vücut sıvılarıyla eritin.
13 Yağı her seferinde tereyağı ekleyerek iki kez yumurta hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın ve daha sonra ekleyin. (Tereyağı sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır)
14 Limon kabuğunu alıp muhallebinin içine koyun. Kısa süre karıştırın.
15 Yumurta hamurunu KITTY kalıbına dökün ve kabarcıkları sallayın.
32 ila 40 dakika 150 derecede 16 fırında. Spesifik sıcaklık, fırının sıcaklığına göre ayarlanır.
17 Fırından çıktıktan sonra 3 dakika boyunca kurutma rafını ters çevirip kalıptan çıkarın.
18 Kek soğuduktan sonra ortasından iki parçaya bölün.
19 Ara katmana uygun miktarda çırpılmış krema sürün.
20 KITTY'nin yüzünün kek katmanını örtün ve ardından ayna cila ile üstünü kapatın. Buzdolabına 30 dakika koyduktan sonra, Kitty'nin gözünün sakalını ve başını çizmek için bitter çikolata kullanın. Ardından yayı pembe çikolata ile doldurun. Buzdolabına koyun ve yemeden önce dondurun.
21 Meng Meng Da.

İpuçları

1. Taze limonları soyun, sadece yüzey tabakası, çok derine çekmeyin, acılığın tadını etkiler. 2. Perdahlamadan önce KITTY'nin gözlerini, sakalını ve pruvasını çizin. Camlamadan sonra kötü konumlandırmayı önlemek için. 3. Sır kısmı bir kez dökülürse, rengin yeterince dolu olmadığını hisseder, iki kez yapabilirsiniz.

Yulaflı bisküvi

Kağıt bardak kek