Çin lâhanası
300 gram
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, kurutulmuş kırmızı biber, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil sarımsak fidanları Renkli biberli lahana nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 2 Yeşil biberi ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın 3 Bir tencereye yemeklik yağ koyun, tuz, sarımsak filizi, rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin 4 Lahanayı ekleyin ve kavurun 5 Kurutulmuş kırmızı biber, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve uygun miktarda su ekleyin ve kızartın 6 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun 7 Tavuk esansını ekleyin ve aroma dolana kadar kızartın, ardından servis yapın 8 Sonraki lezzetli