Malzemeler
Yapışkan pirinç
300 gram
Siyah susam ceviz dolgusu
50 gram
Yağ miktarı
Yapışkan pirinç keki uygulaması 1300G yapışkan pirinç tartılır.
2 Pirinci ıslatmak için soğuk su dökün ve yaklaşık iki saat bekletin. Islatma, tadı daha yumuşak ve yapışkan hale getirmektir.
3 Islatılmış pirinci pişirmek için bir pirinç tenceresi alın veya bir sepet içinde buharda pişirin.
4 Pişmiş pirinci parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
5 Elinize soğuk su batırın, pirinci uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit porsiyonlar halinde kesin.
6 Eller hala kaynamış soğuk suyla nemlendirilmelidir.Bir porsiyon alıp bir top haline getirip temiz, nemli bir bezin üzerine koyun. Sırayla yapın.
7 Küçük bir top alın, bir yuvaya bastırın, bir kaşık dolusu siyah susam ceviz dolgusunu doldurun, sıkıca sıkıştırın ve düz bastırın.
8 Diğerlerini sırayla yapın ve temiz, nemli bir bezin üzerine koyun.
9 Tavayı ısıtın ve yağı dökün.
10 Yağı ısıtın ve yapışkan pirinç keki hamuruna koyun.
11 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, ardından servis edin.
12 Siyah susam ve ceviz dolgusu nasıl eklenir: İçindekiler: 100 gr siyah susam, 50 gr ceviz ve 30 gr şeker. (Aynı anda daha fazlasını yapabilir ve kullandıkça alabilirsiniz.)
13 Üretim: Çıtır çıtır ve hoş kokulu hale gelene kadar siyah susam tohumlarını kısık ateşte karıştırın.
14 Yine de orijinal tencereyi kullanın, cevizleri içine dökün, tencerenin biraz ısınmasına izin verin ve ocağı kapatmak için 2 dakika pişirin.
15 Soğuk çörek otu tohumlarını, ceviz çekirdeklerini ve şekeri öğütücüye dökün.
16 Toz haline getirin.
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç
-
- Pirinç Beyaz Soslu Doğranmış Domuz Eti
-
- Soğan
-
- Cola ördek bacağı
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- Kızarmış hazır erişte
-
- Yosunlu Tavada Kızartılmış Shiitake Mantarı
-
- Bal Soslu Claypot Pilav
-
- Havuçlu Süslü Çörek
-
- Dolmalık biber lahana
-
- Kereviz Yaprağı Havuç
-
- Osmanthus Kraft Şeker
