Malzemeler
kabak
120 g
Aksesuarlar: buğday unu, portakal erişte, kırmızı fasulye ezmesi
Kabak yapışkan pirinç nasıl yapılır 1 Önce balkabağını dilimler halinde kesin ve bir buharda yaklaşık on dakika buharda pişirin
2 Buharda pişirilmiş balkabağı kabak püresine bastırın ve ardından erişte ve yapışkan pirinç ununun bir kısmını koyun (erişteleri koymanın amacı tencereye yapışmasını önlemektir, bu da şekillendirme için daha yararlıdır) Ortada fotoğraf çekmeyi unuttum, erişte ve yapışkan pirinç un 1: 2 oranını yazın. Kabakta çok fazla kabak suyu olduğu için ortasına su eklemeye gerek olmadığını unutmayın.
3 Aşağıdaki dolgu: Ay kekinin ortasında kırmızı fasulye ezmesi ve biraz yaban mersini meyvesi kullandım (ay keki 15 Ağustos'ta bitmedi ve kuru fasulye ezmesi çok tatlı) Ayrıca yerine biraz yapışkan pirinç unu ve esmer şeker de karıştırabilirsiniz.
4 Taze hazırlanmış hamurun bir kısmını alın ve kırmızı fasulye ezmesini ve yaban mersini içine sarın.
5 Yuvarlak hamur parçalarına sıkıştırın
6 Bu adım yağlı kağıt üzerine yerleştirilmelidir.Yağlı kağıt yoktur ve yerine kalay folyo konur.Yaparsanız daha iyi olur, aksi takdirde hamur yuvarlak olmaz.
7 Kullandığım pirinç pişirici on dakikada buharda pişirebiliyor, ortada bir kez açılarak buharın ürettiği su azaltılarak köfte üzerine düşecek.
8 Tava sıcakken üzerine hindistan cevizi ezmesini yapıştırın.
9 Bir lokma lezzetlidir
-
- Soğan
-
- Cola ördek bacağı
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- Kızarmış hazır erişte
-
- Yosunlu Tavada Kızartılmış Shiitake Mantarı
-
- Bal Soslu Claypot Pilav
-
- Havuçlu Süslü Çörek
-
- Dolmalık biber lahana
-
- Kereviz Yaprağı Havuç
-
- Osmanthus Kraft Şeker
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Ev yapımı Marine Lotus Kökü
