Malzemeler
pirzola
400 g
Bambu sürgünleri
200 g
Aksesuarlar Tuz, yemeklik şarap, zencefil, 1 küçük yeşil soğan, biraz kaynak suyu, 2 büyük kase
Bambu filizli domuz pirzola çorbası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın, zencefil dilimlerini ve küçük bir kaşık pişirme şarabını bir tencereye soğuk suyun altına koyun ve suyu kaynatın.Su kaynadıktan sonra kapağı kaldırıp birkaç dakika daha pişirin ki kan köpüğünün pişebilmesi için. Haşlanmış çorba berrak olabilir
2 Beyazlatılmış pirzolaları yıkayın ve bir güveç kabına koyun.
3 Bambu filizlerini yıkayın ve suyu boşaltın
4 Güveçte 8 dakika dolana kadar tek seferde kaynak suyunu ekleyin, küçük bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve birkaç dilim zencefil ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra bir saat pişirin
5 Kaburgaları 30 dakika kaynatın, bambu filizlerini koyun ve kaynatın, ısıyı azaltmaya devam edin
6 Pişirmeden on dakika önce tadına bakmak için tuz ekleyin
7 Tencereye doğranmış yeşil soğanı ekleyin, çorba berrak ve lezzetlidir.
-
- Ev yapımı kızarmış tuzlu balık
-
- #Runqiuzao# havuç hindistan cevizi deniz mavisi
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Kızarmış turp
-
- Kuru üzümlü kek rulosu
-
- Yeşil soğan kızarmış çörek
-
- Deniz Mantarlı Kızarmış Sığır Eti
-
- Tavada Kızartılmış Çamur Balığı
-
- Sarımsaklı Çin Lahanası
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Basit Tavada Kızartılmış Choy Sum
-
- Lahana Turşusu Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası
