Acı kabak
Yarım kök
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, toz biber, tavuk özü, doğru miktarda Acı kabak omlet nasıl yapılır 1 Acı kabağı ikiye bölün, iç çekirdeği çıkarın, küçük küpler halinde kesin, büyük bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, karabiber tozu, tavuk özü ekleyin 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın 3 İyice karıştırın 4 Kızgın yağ tavası, acı kabak yumurta karışımını dökün ve orta-düşük ateşte kızartın.Omlet hareket ettirilebildiği zaman ters çevirin ve diğer tarafa taşıyın 5 Tencere ve tabaktan