Kavun
1 parça
Kuru deniz mantarı
1 parça
Haşlanmış sığır eti
10 adet
Takviyeler: fıstık yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, çok taze, doğru miktarda tereyağı Deniz mantarı ile sığır eti nasıl karıştırılır 1 Küçük bir avuç deniz mantarını soğuk suda bekletin. 2 Kavunu daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 3 Daha sonra kullanmak üzere ev yapımı kızarmış dana eti dilimleyin. 4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı dökün ve iki küçük parça tereyağı ekleyin. 5 Kokulu hale getirmek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Kavun ve deniz mantarını dökün, yüksek ateşte kavurun. 7 Ortasına biraz su ekleyin. 8 İki ila üç dakika karıştırın ve tuz ekleyin. 9 Dana dilimlerini ekleyin ve bir dakika kadar kızartmaya devam edin. 10 Ocağı kapatın, uygun miktarda aroma dökün ve tencereyi çıkarın.