Frenk soğanı
55 g
Ördek yumurtası
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, doğru miktarda Pırasa tezgahında ördek yumurtası uygulaması 1 Malzemeler: pırasa, ördek yumurtası 2 Pırasa yıkayın 3 Doğrama tahtasına koyun ve doğrayın, bir kenara koyun 4 Ördek yumurtalarını bir kaseye çırpın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 5 Ördek yumurtası sıvısını çırpın 6 Sonra doğranmış pırasayı ördek yumurtası karışımına karıştırın 7 Biraz tuz ekleyin 8 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin 9 Baharat ve iyice karıştırın 10 Yağı ısıtmak için bir tencereye dökün, karışık frenk soğanı ve ördek yumurtasını ekleyin 11 Parçalara bölün ve servis yapın 12 Tavayı çıkarın ve servis yapın