Malzemeler
Balık kafası
750 g
salatalık
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan
Soya sosunda baharatlı yağlı balık kafası nasıl pişirilir 1 Zencefil, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber ve yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Bu işlenmiş yağlı bir balık, diyor ki: Bunu bana yapma! Bunu kalbimde söylemek zorundaydım: Üzgünüm!
3 Balık kafasını ikiye bölün ve balık gövdesi kesilip buzdolabında saklanabilir.
4 Önce tavada her iki tarafı da kızartın.
5 Sonra zencefil sarımsağı, kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Sorgum şarabı, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
8 Suyu neredeyse toplanana kadar kaynatırken kapağı açın.
9 Dilimlenmiş salatalığı ekleyin ve kavurun.
10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
11 Tabağa servis yapın!
-
- Dragon Jöle Peyniri
-
- Pirinç Şarabı Tavuk Tenceresi
-
- Tofu kabuğu ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Sarı Şeftali Çıtır Ekmek
-
- Siyah pirinç mung fasulyesi zambak lapası
-
- Edamame ile Kızarmış Patlıcan
-
- Yağda Tofu ile Kızarmış Balık Kafası
-
- Edamame ile Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Karışık tofu parçaları
-
- Beş lezzet kalamar
-
- Vejetaryen Kızarmış Krizantem
