Malzemeler
Bacak kemiği
300 gram
Patates
100 gram
havuç
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, yıldız anason, yemeklik şarap, domates 100g, soğan 50g, kolza 50g
Çeşitli sebzelerle kuzu budu kemiği nasıl pişirilir 1 Et ile bir parça kuzu budu kemiği alıp suyla yıkayın.
2 Kanı ve kaygan yağı filtrelemek için kaynar suyla iki kez durulayın, böylece daha temiz bir şekilde yıkanabilir.
3 Kuzunun bacak kemiklerini elektrikli düdüklü tencereye koyun, doğru miktarda soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve iki yıldız anasonu ekleyin, kokulu ve sert eğeyi pişirin.
4 Kuzu kemiğine bastırırken patatesleri soyun ve parçalara ayırın, temiz suya batırın.
5 Havuçları soyun ve kesin.
6 Kuzu bacak kemiklerine bastırdıktan sonra, havasını alın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
7 Tencerede yağı ısıtın, soğanları ilave edin ve soteleyin.
8 Kuzu kemiklerini ekleyin ve 2 dakika kavurun.
9 Patatesleri ve havuçları ekleyin ve 3 dakika daha karıştırarak kavurun.
10 Elektrikli düdüklü tencerede bulunan çorbayı tencereye dökün, kapağı kapatın ve pişirin.
11 Kolza tohumunu bu sırada yıkayın.
12 Domatesleri yıkayıp kesin.
13 Tencerede çorba kaynarken domatesleri ekleyin ve biraz tuz ilave ederek kaynamaya devam edin.
14 Çorba koyulaşınca kolza tohumunu tencereye koyun, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.
15 Tecavüz koyulaşır, sıcağı kapatın.
-
- Tuz ve karabiber balık çubukları
-
- Tatlı Patates Domuz Eti
-
- Baharatlı sarı şarlatan
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Fıstık Mısır Sığır Tabağı
-
- Patates Kızartma Tavuk
-
- Havuç çiçeği
-
- Pırasa ve domuz kırmızı çorbası
-
- Haşlanmış büyük sarı şarlatan
-
- Turp Kuzu Çorbası
-
- Siyah mantarlı buharda pişirilmiş tavuk kanadı yapmak basit ve kolaydır
-
- Kırmızı Hurma Elmalı Ekmek
