Bel
500 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, domates sosu, mısır nişastası, şeker, yemeklik şarap, beyaz sirke Domates sosunda bonfile nasıl pişirilir 1 Bonfileni küçük parçalar halinde kesin, biraz şarap ve tuz koyun ve 15 dakika marine edin 2 Domates sosunu bir kaseye dökün 3 Biraz şeker, beyaz sirke ve mısır nişastası ekleyin 4 Eşit olarak karıştırın 5 Tencereye yağı dökün 6 Marine edilmiş bonfile üzerine biraz mısır nişastası koyun ve eşit şekilde karıştırın 7 Sıcak yağ tavasına koyun ve kızartın, ardından kullanmak üzere 8 Tencerede bir miktar yağ bırakarak, ayarlanan domates suyunu koyulaştırılan 9 Kızartılmış bonfile kızartma kabına dökün, tadı güzel olana kadar bekleyin ve ardından tabağa servis edin