Domuz göbeği
500 g
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar: soğan, tuz, zencefil, soya sosu, sarımsak, sarımsak Tatlı patates tokalı domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini tencereye koyun ve yarısı pişene kadar pişirin. 2 Sosu sıcakken yayın ve üzerinde küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın. 3 Yağı ısıtmak için bir tencereye oturun.Yağ sıcaklığı% 90 sıcaklığa ulaştığında, domuz göbeğini deri tarafı aşağı gelecek şekilde ekleyin, ocağı hemen kapatın ve kapağı kapatın. 4 Domuz göbeğini kızarttıktan sonra dilimler halinde kesin 5 Hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak ve tuzla 20 dakika marine edin. 6 Tatlı patatesleri yıkayıp soyun, iki tatlı patates hazırlayın ve daha sonra sadece kırmızı tatlı patatesleri kullanın 7 Daha büyük parçalara ayırın 8 Marine edilmiş domuz göbeği ve tatlı patates cipsi sırayla düzenlenmiştir, mutfak biraz soğuk ve domuz eti yağlı. 9 bir kaseye düzgünce istiflenmiş, yanıma küçük tatlı patates parçaları ve bitmemiş et dilimleri doldurdum 10 Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra et kasesini bambu sepetin üzerine koyun ve buğulayın yüksek ateşte bir saat buharda pişirin 11 Buharda pişirildikten sonra tabağa ters çevirin, güzel kokulu tatlı patates tokalı eti bitmiş olur.