Malzemeler
mercimek
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda sarımsak, 1 baş sarı sos, 1 tatlı kaşığı kuru kırmızı biber, az miktarda sarı sos
Soslu mercimek nasıl pişirilir 1 Mercimekleri iki taraftan kıstırın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Sarımsakları yıkayın ve ince kıyılmış sarımsakla karıştırın. Kıyılmış sarımsağı 2 parçaya bölün. Bir kısmı yemek pişirmek için. Bir kısım sirke ile karıştırılır.
3 Küçük bir kaseye kıyılmış sarımsağı koyun ve pirinç sirkesini ekleyin.
4 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin ve zencefili ince dilimleyin.
5 Bir küçük kaşık sarı sosu ılık suyla kaynatın ve iyice karıştırın. yedek.
6 Az miktarda kuru biber alın. Yıkadıktan sonra yüzey suyunu silin.
7 Yağ tavasını ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin, çıkarın.
8 Mercimeği tencereye koyun ve kavurun.
9 Mercimek yüzeyde eşit şekilde kızartıldıktan sonra seyreltilmiş sarı sosu ekleyin. wok'ta kızartmak.
10 Sarı sosun tencereye kolayca yapışması nedeniyle hemen sıcak su dökün. Su miktarı temelde fasulye ile aynıdır.
11 Kuru biberi ekleyin.
12 Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşe çevirin. Yaklaşık 10 dakika pişirin. .
13 Bu süre içinde tencerenin ezilmesini önlemek için uygun şekilde kızartın.
14 Su neredeyse kaynadıktan sonra, kıyılmış sarımsağı ekleyin, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve tencereden çıkabilirsiniz.
-
- Fasulye ezmeli patlıcan
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Ballı Kestane Makarna
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış jambon
-
- Kızılcık Ekstra Kalın Süt Barları
-
- Mandalina Kabuğu Sarımsak Kağıdı Sarılı
-
- Lahana Jambon Sivilce Çorbası
-
- Kızarmış yumurta kabak
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Sarımsak Yapraklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kristal kek
-
- Domates bıldırcın yumurtası
