Aksesuarlar Soya fasulyesi yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda nişasta 30g sirke 20ml yumuşak beyaz şeker 30g zencefil 5g havuç 10g sarımsak fide 15g sarımsak 10g
Et bir tencereye nasıl sarılır 1 Malzemeleri hazırlayın: eti kalın dilimler halinde kesin, biraz tuzla iyice karıştırın
2 Nişastaya uygun miktarda su ve biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın, çok ince değil, konsantrasyon akıcı durumda ve ardından et dilimlerini bulamaca koyun
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun
4 Et dilimlerini yarı sıcakken hamurun içine koyun.
5 Et dilimlerini çubuklarla çevirin ve kabuk çıtır olana kadar kızartın
6 Et dilimlerini çıkarın
7 Yağ sıcaklığını artırın
8 Et dilimlerini ekleyin ve ikinci kez yeniden kızartın, ardından
9 Şeker, sirke ve domates suyunu eşit miktarda karıştırın
10 Tencerede biraz baz yağ bırakın
11 Ayarlı domates suyunu ekleyin
12 Çorbayı daha kalın yapın
13 Kızartılmış et dilimlerini tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırın, böylelikle et dilimlerinin her iki tarafı da çorba ile kaplansın
14 Malzemeleri koyun
15 Sadece birkaç tıklama daha
16 Değeri yüksek, tatlı, ekşi ve lezzetli bir ziyafet yemeği
