tatlı patates
2 parça
Yardımcı maddeler Beyaz pamuk şekeri doğru miktarda nişasta doğru miktarda yağ doğru miktarda Tatlı patateslerin kablolanması 1 Tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve bir ocakta parçalara ayırın 2 İki ila üç dakika kaynar suda kaynatın 3 balık 4 Uygun miktarda nişasta alın ve tatlı patatese serpin, böylece her parça eşit şekilde nişasta ile kaplanır 5 kızgın yağ 6 Yağda ısının% 60'ını kaynatın, ardından aşağı inip tatlı patates parçalarını kızartın 7 Yüzeyde altın olana kadar kızartın, dışı gevrek ve içi yumuşayınca çıkarın 8 Tencereyi fırçalayarak temizleyin ve bir kaşık su ekleyin 9 bir kaşık şeker, yüksek ateşte kaynatın 10 Sürekli karıştırma 11 Baloncuk rengi hafif sarı olduğunda, içine kızarmış tatlı patatesleri koyabilirsiniz. 12 Tatlı patatesi şekerle doldurmak için hızlıca kızartın 13 bitmiş bir resim