Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Kış kavunu
200 g
Yağ kabarcığı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Domuz eti ile kavrulmuş kış kavunu 1 Kış kavunu soyun ve iri parçalar halinde kesin, yağda bekletin ve yaklaşık bir santimetre şeritler halinde kesin.
2 Domuz etinin karnını yıkayın ve suda haşlayın.
3 Toplayın, soğuk suyla durulayın ve kalın veya ince parçalar halinde kesin.
4 Zencefili dilimleyin ve sarımsağı ezin. Yeşil soğanları parçalara ayırın.
5 Domuz göbeğini bir tavada kızartın.
6 Fazla yağı havaya uçurmak için önce yüksek ateşi düşük ateş olarak değiştirin. Sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın
7 Uygun miktarda fasulye ezmesi koyun.
8 Aroma için kızartmayı karıştırın.
9 Uygun miktarda kaynar su koyun. Ateş kaynadı.
10 Kaynattıktan sonra yağ baloncuğuna koyun.
11 Yeniden kaynattıktan sonra küpleri kış kavunu ekleyin.
12 Tencereyi örtün ve orta ateşte pişirin. Çorba kuruyana kadar pişirin.
13 Suyu yüksek ateşte toplayın, yeşil soğanları ve güzel kokulu ekleyin.
14 İyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.
-
- Kızarmış domuz
-
- Fasulye ezmeli kızarmış fıstık
-
- Tofu Beyin
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Vejetaryen üç taze köfte
-
- Biber tomurcuklu çırpılmış yumurta
-
- Karides Derisi Kış Kabağı
-
- Sarımsak
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Matcha Çerezler
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- İyileştirilmiş Oyunla Tavada Kızartılmış Sarımsak Sapları
