g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soya

100 gram

1500 g

Yardımcı maddeler: 3g

Tofu beyin uygulaması 1100 gram soya fasulyesi, 3 kg su, 3 gram iç yağ. Soyayı bir gün veya bir gece bekletin.

2 Islatılmış soya fasulyesini bir karıştırıcıya koyun ve fasulye ezmesi yapmak için porsiyonlara 1250 gram su ekleyin.

3 Tencereye 250 gr soğuk su koyun, fasulye ezmesini tencereye dökün ve kaynatın (tencerenin dibini önlemek için önce soğuk suya koyun).

43 gram iç yağ hazırlayın ve eritmek için biraz ılık su ekleyin (bu adım soya sütü hazır olmadan tamamlanır).

5 Soya sütü kaynatıldıktan sonra iç yağ solüsyonu ile karıştırılmadan doğrudan kaba dökülür Soya sütünün katılaşması için 4-5 dakika bekleyin.