"Biraz ev yapımı fıstık ezmesi yaptım. Tadı çok saf. Bugün bu fıstık ezmesini ailem arasında çok popüler olan fıstık gevrek yapmak için kullandım. Bisküvi yağı miktarı nispeten fazla olduğu için daha az yapıyorum. Bu sefer hafta sonu için hazırlanacağım. Oynamaya gittiğimde aldım ve ailem tarafından çabucak silindi.Lezzetli yemeklerin önünde kalorileri kontrol etmek çok zor görünüyor ... Fıstık ezmesi ev yapımıdır ve yağ miktarı farklıdır.Tarifim de ev yapımıdır.Yaparken un miktarını kuru neme göre ayarlamalısınız.Sonunda hamur küçük toplar halinde yuvarlanabilir. Çok az koymadığınızdan emin olun, aksi takdirde ağzınızdaki his toz halindedir. Daha çok ezilmiş yer fıstığı ile gevrek olan fıstık çok tatlı ve gevrektir. Özel yönteme bir göz atalım ... " Malzemeler
Düşük glütenli un 200 g
Fıstık yağı 60 gram
fıstık ezmesi 120 g
fıstık çekirdeği 70 gram
Aksesuarlar
Süt 20 gram
Pudra şekeri 40 gram
Kabartma tozu 1 g
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 fıstık tanesi fırının ortasında 120 derece yukarı aşağı, çıtır çıtır olana kadar yaklaşık on dakika kızartın
2 Susam hamuruna süt, fıstık yağı ve şeker ekleyin, iyice karıştırın
3 Kavrulmuş fıstıkları soyun ve küçük parçalar halinde kesin
4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu fıstık ezmesi karışımına eleyin
5 Öğütülmüş fıstıkları ekleyin ve bir hamur oluşturmak için yavaşça yoğurun
6 Yaklaşık 15 gramlık yuvarlak bir top halinde yoğurun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
7 Şekli bastırmak için dekorasyon başlığını kullanın
8 Önceden ısıtılmış fırının orta katına koyun, 180 derece ısıtın, yaklaşık 18 dakika pişirin
9 çıkış
İpuçları
1. Tarifimdeki fıstık ezmesi ev yapımı ve nispeten sulu, lütfen miktarı gerçek duruma göre ayarlayın; 2. Pişirme süresi, kendi fırınınızın performansına göre belirlenir.