Yabanmersinli kurabiyeler - Yemeği
"Yaban mersini bisküvileri kızılcık bisküvilerine benzer. Tatlı ve ekşi yaban mersini iyi bisküviler yapar ~~" Malzemeler
- Yabanmersini 30 g
- Tereyağı 75 gram
- Düşük glütenli un 115 gram
- Bütün yumurta sıvısı 15 gram
- Pamuk şeker 50 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir kase hazırlayın, 75 gram tereyağı ve 50 gram hatmi koyun, sıcak suya koyun ve ısıtın.
-
230 gram kurutulmuş yaban mersini, 15 gram tam yumurta sıvısı ve 115 gram düşük glütenli unu bir elekten tartın.
-
3 Marşmelovu eritilmiş tereyağında karıştırın.
-
4 Bir elekten 30 gram doğranmış kuru yaban mersini, 15 gram tam yumurta sıvısı ve 115 gram düşük glüten unu ekleyin.
-
5 Bir hamur oluşturmak için karıştırın.
-
6 Hamurun yarısı paralel yüzlü dikdörtgen şeklinde plastik sargı şeklinde yoğrulur, streç filmle sarılır ve buzdolabında dondurulur.
-
7 Hamurun yarısı plastik sargı ile silindir şeklinde yoğrulur, streç filmle sarılır ve buzdolabında dondurulur.
-
81 saat dondurduktan sonra, plastik sargıyı yırtın ve eşit şekilde dilimleyin.
-
9 Kesilen iki şekil, kalay folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir.
-
10 Fırının ortasına koyun ve 155 derecede 20 dakika pişirin.
