Şifon (düşük un, normal un, narin ve yumuşak) - Yemeği
Orijinal parti Man Xiaoman'dan. Orta boy toz da çok yumuşaktır. 6 inç. Sekiz inçlik malzeme ikiye katlandı. Yumurta 2 parça Sebze yağı 25 gram Su 35 gram Orta toz 45 gram Şeker (pudra şekeri kullanılamaz) 45 gram tuz 1 g Sirke (limon suyu) 1 g
Fırını önceden ısıtın. 5 ila 10 dakika. Yumurtaları bölün. Yumurtaları küçük bir kapta çırpın ve ardından kötü bir adamın her şeyi mahvetmesini önlemek için büyük leğenlere bölün.
Yumurta sarısına yağ ve guaj ekleyin. İyice karıştırın. Hamuru ezmek için biraz bastırın ve karıştırın.
Şeker, tuz ve sirke ile yumurta akı. Islak köpük çok kuruyana kadar çırpın, yani çırpma teli kaldırın, alt düz ve kafa kancalı.
Hamuru karıştırın. Karıştırmak. Hamuru iki porsiyona bölün ve bir porsiyona 5 gram kakao tozu ekleyin Sonra altı inçlik kalıba beyaz bir kaşık ve siyah bir kaşık koyun Modelin biraz daha iyi olduğuna dikkat edin
ızgara. 150 ° C, 55 dakika. Kalay folyoyu damgalamanıza gerek yok.
Karpuzlu Şifon Kek
Sonraki
