Pastoral Kızarmış Kek - Yemeği
Üniversitenin yemekhanesinde ilk kez kızarmış krep yediğim. Sadece bir lokmam var. Asla unutmayacağım ... basit tadı çok özlüyor Yağlı kek kırmızı biber lahana Kızarmış domuz Tatlı yeşil fasulye Mısır taneleri tuz soya sosu şeker Beyaz sirke Tarçın Tozu biber Sarımsak Üç yaprak doğranmış yeşil soğan
Aşama 1
Krepler, kızarmış domuz eti dilimleri, kırmızıbiber ve lahana parçalanır, çiğ ve ayrı ayrı pişirilir. Doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak hazırlayın. Yeşil bezelye ve mısır taneleri pişirilir.
Adım 2
Tavaya biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Aşama 3
Lahana ve kırmızı biberi ekleyin, çabuk kavurun. Beyaz sirke ekleyin.
4. adım
Sebzeler yarı olgunlaştığında, kıyılmış kek ve kıyılmış domuz eti ekleyin ve sürekli kızartın.
Adım 5
Hızla diğer baharatları ekleyin ve kızartın, aksi takdirde yağlı kek kolayca kurur. Bir çay kaşığı su ekleyin ve kek yumuşayacaktır. Çok fazla su eklemediğinizden emin olun, keki çok yumuşak yapar ve çiğnenmez.
6. Adım
Son olarak yeşil fasulye ve mısırı koyun ve servis edin
