1 Balık parçalarını yıkayın. Baharatla yarım saat marine edin.
2 Bir wok'u ısıtın, kokulu olana kadar yağ, soğan ve zencefil ekleyin, balık parçalarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
3 Sarımsakları soyun ve dilimleyin.
4 Kızartılmış balık parçaları, su ve sarımsak dilimlerini ekleyip 10 dakika pişirin.
Çorba süt rengi beyaza kadar kaynatıldığında, suyu neredeyse toplanana kadar ocağı kapatın. Tencereden lezzetli bir yemek çıkıyor.